Qu’est-ce qu’une
A.M.A.P. ?
Une
Association pour le Maintien de
l’Agriculture Paysanne est constituée par un groupe de consommateurs qui
opte pour une relation directe avec un producteur.
Une AMAP, c'est :
Ø un appui à l’agriculture paysanne locale
Ø une nouvelle économie solidaire entre la
ville et la campagne
Ø un
moyen de manger sainement à un prix juste
·
Un membre d’une
A.M.A.P. est un consommateur qui
devient partenaire de l’exploitation en achetant en début de saison une part de
la récolte de la ferme. Chaque semaine, il vient chercher son panier de produits frais
suivant la récolte du jour.
·
Les producteurs s’engagent à cultiver, élever, sainement,
dans le respect de la nature et de l’environnement.
Quels
avantages ?
Dans ce système hors "économie de marché",
l’agriculteur écoule l’intégralité de sa production, évite surproduction et
mévente dues aux importations.
N’ayant plus le souci de vendre, il peut se consacrer
à la valorisation de son savoir-faire et à la qualité de sa production.
L’engagement par avance des consommateurs lui permet
de payer tous les coûts engendrés par la plantation et de lui assurer un
salaire.
Les AMAP permettent
le maintien de l’agriculture paysanne locale.
Et c’est aussi
permettre à chacun de payer le juste prix d’une nourriture de qualité et
collectivement de tendre vers plus de sécurité alimentaire.
Comment
ça marche ?
L’engagement à
l’AMAP Terre d’échanges, consiste à adhérer à l’association ( 10€ ) et
contractualiser avec les producteurs pour un panier (maraicher de 4kg de légumes
de saison minimum par semaine, et /ou les fruits, le pain, les œufs, les
volailles, le miel, les viandes et les fromages de chèvre). Le jeudi, de 18
heures à 19 heures est le jour de distribution, sur les terres de notre
producteur maraîcher à Pernes.
Le fonctionnement de notre AMAP répond à la
charte des AMAP
Si vous êtes curieux de nous rencontrer ou intéressé contactez nous sur :
amapterredechanges@gmail.com
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